孕婦燕窩

許多朋友都知道燕窩是一種很名貴的補品,知道燕窩價格昂貴,但卻不知道燕窩的具體好處,也不知道哪些人適宜吃燕窩.那么,孕婦能吃燕窩嗎？

孕婦是可以吃燕窩的,只要保證絕對是無任何添加、純正天然的燕窩都是適合孕婦吃的.在中國也有非常多的女性在孕期或是孕前食用燕窩,以確保未來的寶寶更健康、更聰明.事實證明,孕婦吃燕窩不僅能使母親身體強健,而且能使新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病.對于產后的婦女,要緩解哺育孩子的勞累,要恢復生產前窈窕的身姿,燕窩更是最佳的天然滋補食品.

很多病人和孕產婦都想通過吃燕窩來補充營養,其實孕婦吃燕窩的好處非常多,不僅可以補充營養,同時還有利于胎兒的發育.燕窩對孕婦和胎兒都有什么好處呢？

1.能提供和補充孕產期所需營養物質

孕婦在懷孕初期由于嘔吐等原因一般進食很少,相對來說營養物質的攝入吸收就會受到很大的影響.而燕窩每天只需食用1-2調羹,其所能補充的營養就能大于等于孕婦平常1日三餐所攝入的營養.

2.補充胎兒所需之的“燕窩酸”

懷孕的頭3個月,胎兒神經系統和各種器官生長發育最關鍵的時期,燕窩中含有一種高達10%的生物活性成分、人體必需的重要成分“神經氨酸”---“燕窩酸”（燕窩酸是胎兒大腦發育和免疫力體系完善所必需的一種成分,可促進大腦神經細胞的信息傳遞速度,提高記憶力.“燕窩酸”這種珍貴成分僅僅存在于母乳中最好的初乳和燕窩中.）

3.預防妊娠紋

約70%-90%的孕婦在首次懷孕時,當腹部在快速膨脹的情形下,超過肚皮肌膚的伸張度,就會導致皮下組織所富含的纖維組織及膠原蛋白纖維,因經起擴張而斷裂,產生妊娠紋.妊娠紋一般出現在下腹部、大腿、臀部或胸部,呈現紫色或是褐紅色的條紋,一旦產生,很難去除！燕窩里含有一種多肽類物質---表皮生長因子（EGF）,被譽為“美容基因”.它能刺激多種細胞分裂增殖,促進細胞分化,補充膠原蛋白,對受損皮膚進行快速修復,特別對于妊娠紋的預防有非常明顯的效果,在預防妊娠紋的同時還能使皮膚變得光滑有彈性.

4.安胎保胎

孕婦在懷孕期間適量的多吃些燕窩,還具有很好的安胎保胎的功效,這在歷史上就有著很多的記載.攝入燕窩酸對母體和胎兒的大腦和視力發育都有著很大的作用,可以說孕婦在懷孕期間長期的進補燕窩,不僅孕婦本身能夠有效的提高免疫力,同時還能有效的起到安胎保胎的作用.

孕婦吃燕窩的好處很多,了解了之后孕婦還要注意,由于燕窩價格比較貴,因此最好是根據家里的經濟條件進行進補.

孕婦是可以吃燕窩的,且孕婦吃燕窩好處多多,那么,孕婦如何吃燕窩呢？怎樣吃燕窩好呢？

香蕉百合燕窩湯

原料：干燕窩5克 、鮮百合 120克 、香蕉2根、枸杞5克、冰糖80克 、水3杯

制作：

1、干燕窩泡水5~6小時（白燕）,加水3杯入文火燉半小時取出備用；

2、香蕉去皮,切成小片.

3、將煮好的燕窩、鮮百合、香蕉片、枸杞、冰糖放入燉盅中,燉半小時即可.

燕窩內含豐富的礦物質元素,具有滋陰、溫補、潤肺的作用,香蕉含鉀豐富,而且很利于消化、吸收.此湯甜潤可口,是孕媽咪養陰安胎、生津整腸的好湯,不建議在晚餐后服用.

鮮奶麥片燕窩

原料：燕窩5克,鮮奶100克,燕麥片10克,蜜漬櫻桃5克.

做法：

1.燕窩用溫水浸發,發至6到8倍大時用手撕成小條,注意盛放的容器不能有油污,以免影響發制.

2.發好的燕窩加蓋隔水燉半個小時左右取出備用,燕麥片用水煮開,加入牛奶煮沸,加入燕麥煮沸,加入燕窩稍煮,放入蜜漬櫻桃,用白糖調味即可.

牛奶燕窩粥

原料：大米100克,牛奶500克,水300克,蔣記貢燕特等白燕一盞.

制作：

1、大米揀去雜物,淘洗干凈.蔣記貢燕特等白燕浸4-8小時.

2、鍋置火上,放入米和水,旺火燒開,改用小火熬煮30分鐘左右,至米粒漲開時,倒入牛奶攪勻,放入蔣記貢燕特等白燕,繼續用小火熬煮20-30分鐘,至米粒粘稠,溢出奶香味時即成.

3、食用時既可以直接食用,也可以加糖或鹽,成為不同口味的奶粥.

此粥含鈣豐富,是孕婦補充鈣質的良好來源.選用的蔣記貢燕燕盞只挑選頭生燕盞,完整飽滿,紋理密實,色澤晶瑩,是孕前優質生活藝術新開始的極致享受.

燕窩養血安胎湯

原料：雞1只,姜2片,石蓮子、川續斷各12克,菟絲子、阿膠各18克,蔣記貢燕白燕盞一盒,鹽適量.

制作：

1、 雞洗凈,放入滾水中煮3分鐘,取出放入燉盅內待用.蔣記貢燕白燕盞浸2-4小時待用.

2、 石蓮子、川續斷、菟絲子放入煲湯袋中,同放瓦煲內,注入清水,煎30分鐘.

3、 將煎汁加入燉盅內,再放入姜片及阿膠,加盅蓋隔水燉兩個半小時,再放入蔣記貢燕白燕盞燉半小時,下鹽調味,即可趁熱食用.

此湯具有養血安胎的作用.孕婦若有習慣性流產,懷孕后食欲不振、腰痛或下腹墜脹等現象,可吃此湯養血安胎.選用的蔣記貢燕燕網是燕窩中間“安燕”部份,是支撐蛋只及小燕的纖細網狀物,口感細膩潤滑,最容易消化吸收.

需要注意的是,燕窩雖然是好東西,但是好東西也不能多吃,一定要注意度.

眾所周知,燕窩是珍貴的補品之一,是純天然養生珍品的代表,那么它到底有什么具體的功效？為什么能備受眾人推崇呢？

燕窩的功效

1、補肺養陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變.包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱.

2、補虛養胃、止胃寒性、嘔吐.胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲.

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥,配合燕窩作食,能滋陰調中.

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿.

5、使人皮膚光滑、有彈性和光澤,從而減少皺紋.

6、燕窩含多種氨基酸,嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補其先后天之不足.

7、孕婦在妊娠期間、產前產后進食,則有安胎、補胎之效.

8、燕窩是天然增津液的食品,并含多種氨基酸,對食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用.

9、凡經電療、化療而引起的后遺癥,如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等,食燕窩都有明顯的改善.

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥,是有營養的有益食品,有保健食療之效,是大眾歡迎之健康食品.

燕窩的作用

燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力,有助于抵抗傷風、咳嗽和感冒.因此,對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效,協助病后的人體恢復健康,是一種純正高貴的天然保健品.燕窩對潤肺健腰,壯脾健胃,外傷止血等有獨特療效.

燕窩具有很高的食用和藥用價值.燕窩中含有表皮生長因子和輔促細胞分裂成份,有助于刺激細胞生長及繁殖,對人體組織生長、細胞再生,以及由細胞發的免疫功能均有促進作用.

燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因子,能促進韁胞再生,增強免疫能力,增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力,燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育,病后復原,可以養陰,潤燥、養顏、延緩衰老,并且清虛熱,治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脫失的病癥有良好效果.

燕窩的補益作用極佳,凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者,都可把它作為滋補品.

燕窩,還具有抗衰療病、攝生自養的功效.用燕窩與銀耳、冰糖適量燉服,可治干咳、盜汗、肺陰虛癥;以燕窩與白芨慢火燉爛,加冰糖再燉溶,早晚服之,可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等.

懷孕前兩三個月食用燕窩,不僅能使母親身體強健,而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病.懷孕后吃燕窩也是好處多多的,那么懷孕如何吃燕窩呢？不同階段吃燕窩需要注意些什么呢？

一、 孕早期(0—12周)

此階段正是胎兒劇烈分化的重要時期,也可以說是胎兒“分化組裝成形”的時期.妊娠早期會有妊娠反應,感覺頭暈乏力、倦怠嗜睡,并且食欲減退.有些人還可能有食欲異常、挑食、喜酸味和厭油膩.此時的營養補充至關重要.您可以單獨進食燕窩試一下,食用期間忌辛辣和油膩食物,少時多餐,定期進食.建議每次干燕窩每次3-5克,每天或隔天一次食用.由于食量較少,一般不會嘔吐.

早晚空腹食用均可.如個別嚴重的待妊娠反應期過后再食用,反應期過后需要白天多進行戶外和集體活動,分散注意力,這有助于減輕妊娠反應的程度和舒緩心理壓力.

二、 孕中期(13—27周)

早孕反應消失,心情變得愉快起來,肚子還不算大,動作也還方便.此期間胎兒發育較快.孕中期是母親和胎兒都已安定的時期.此時可用燕窩配合各種食譜美食,既自己享受美味,又做好寶寶的營養的快速后勤補給,一人吃兩人補.

建議每次干燕窩每次3-5克,每天一次食用.早晚空腹食用均可.

三、 孕晚期(28周以后)

此時進食燕窩時注意不要攝鹽過多,建議早上食用燕窩,以免晚上等待空腹時間過長引起疲勞.

建議每次干燕窩每次3-5克,每天或隔天一次食用.住院后建議選用即食燕窩,每次20至30克,免去家人浸燉時間.

四、 產后月子期

產后恢復期,尤其是坐月子這段時間既要緩解哺育孩子的勞累,又要恢復生產前窈窕的身姿、消除妊娠紋及抑制產后色素沉著,此外為保證產生乳汁的充分營養,燕窩是最佳的天然滋補食品.

這個周期對自己更為重要,此時調理得好可以去除一些頑癥痼疾,為今后的身體打下一個扎實的健康基礎.建議每次干燕窩每次3-5克,每天一次食用.早晚空腹食用均可.

不少準媽媽聽說吃了燕窩,寶寶的皮膚會格外嬌嫩.這是真的嗎？

其實在懷孕期間吃燕窩的產婦并不少.婦產科專家卻表示,寶寶的皮膚和基因有關,與準媽媽吃不吃燕窩沒關系.

燕窩能美容養顏的原因就是燕窩里含有豐富的表皮生長因子,能促進細胞生長,從而影響人體皮膚的細膩和老化,啟動衰老皮膚的細胞,使皮膚變得光滑而有彈性.

目前沒有科學研究證明,燕窩里有豐富的表皮生長因子.嬰兒皮膚的好壞與媽媽產前吃什么不是很有關,基因才是決定因素.專家表示,只有均衡而全面的健康飲食,才能使人體處于良好的生理狀態,期望吃了某種食品就能美容,這不切實際.

古代醫書認為燕窩可滋陰補肺、開胃、養顏.對孕婦來說,可以減少孕吐反應,吸收更多營養,幫助孕婦降火氣.吃燕窩對孕婦也是有益的.

學者們從燕窩中提取出一種促有絲分裂原的物質，它可以刺激淋巴細胞發生有絲分裂，而淋巴細胞是人體內重要的免疫細胞，因此它是可以提高人體免疫力的，孕媽媽吃一些可以增強自身和胎兒的免疫力，減少疾病的發生。

而在我國傳統中醫里面，對燕窩功效的表述也不吝其辭，古醫書《本草從新》上記載：“燕窩大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之圣藥。”燕窩味甘，性平，具有養陰潤燥的作用，準媽媽如果是燥熱體質，吃些燕窩是很不錯的，不過如果本身是虛寒體質的話，就要慎吃。

1、燕窩需要洗干凈，最好的方法就是浸泡，浸泡1-2小時后倒掉水，期間要清理其中的燕毛等雜物，隨后再浸泡一次，這次浸泡的水可以直接用來隔水燉。

2、如果需要急用燕窩，可以用溫水來浸泡，半個小時就可以取用的。

3、燕窩和血燕有些區別，如果是燕窩，一般是6-8小時即可，如果是血燕的話，則要花上雙倍的時間，此外還要看看燕窩的厚薄、干濕度等。